COSENZA – Sarà presentata il 7 dicembre alle 18.30 presso l’Ariha Hotel di Rende (Cs) la prima guida di Moda Movie dal titolo “Sapori Mediterranei – Il gusto del Sud”, un percorso sensoriale tra prodotti e piatti a chilometro zero, edito dall’associazione Creazione e Immagine quale evoluzione di un cammino intrapreso anni fa con l’introduzione, nel progetto che celebra l’estro creativo nella moda e nel cinema, di una sezione dedicata alla valorizzazione delle specialità e specificità del territorio regionale.
La guida, nata da un’idea di Sante Orrico, si avvale del contributo del giornalista esperto in agroalimentare Tommaso Caporale e della collaborazione del noto chef Luigi Ferraro e ripercorre tra le ricette di 6 piatti di altrettanti ristoratori locali e 18 produzioni tipiche del Meridione, la storia, i riti e le usanze intorno all’importante patrimonio culturale della gastronomia del Sud Italia.
La guida costituisce un piccolo vademecum per orientarsi tra i prodotti dell’enogastronomia di qualità e i prodotti a denominazione, utilizzati dagli operatori nelle loro creazioni di cucina: dallo zafferano di Cassano allo Jonio e Motta San Giovanni alla melanzana rossa di Rotonda passando per il pistacchio verde di Bronte e il gelato al Nero di Calabria.
Il cibo e la moda si fondono in un legame indissolubile perché entrambi elementi che trasportano le identità e i valori delle varie epoche e dei vari luoghi di origine. Un filo conduttore unico che fa della guida “Sapori Mediterranei” un progetto inedito e suggestivo.
La conferenza sarà occasione, inoltre, per presentare il calendario Moda Movie 2016.