“La musica, i libri, l’arte raccontano una identità tanto quanto il cibo ed i suoi produttori. Storie di vita vissuta, di gente che ha fatto scelte identitarie per se stesso e per la propria terra, che camminano su percorsi specifici che oggi si vogliono incontrare e conoscere”queste le premesse su cui si fonda DAY OFF, iniziativa che unisce cultura e gastronomia e che vede al timone Ernesto Loiacono con il supporto dei musicisti Roberto Cherillo e Francesco Gallavotti.
Uno spazio culturale in cui la cultura ed il cibo in tutte le loro declinazioni si incontreranno, unendosi e contaminandosi. A dare inizio al percorso creativo di DAY OFF sarà il concerto del quartetto Jazz “poLo”, che si esibirà dopo l’happy hour di benvenuto. Un gruppo talentuoso e riconosciuto a livello internazionale, un inizio perfetto per l’esperienza DAY OFF.