COSENZA – Il 19 e 20 ottobre, Camigliatello Silano (CS) ospiterà la prima edizione di “Calabria a Km Zero”, un festival interamente dedicato all’agricoltura di prossimità. L’evento si svolgerà lungo il corso principale del paese, dalle 10:00 alle 20:00, e offrirà al pubblico la possibilità di degustare e acquistare prodotti a filiera corta direttamente da aziende calabresi della Rete Regionale dei G.A.L.
Durante le due giornate del festival, gli ospiti potranno partecipare a numerosi eventi. Tra questi:
Stand di prodotti tipici locali: una vetrina di eccellenze enogastronomiche calabresi.
Show Cooking: esibizioni culinarie dal vivo con chef locali, come Emanuele Lecce del ristorante “La Tavernetta”.
Spettacoli itineranti: artisti di strada animeranno il corso principale di Camigliatello Silano.
Concerti: con artisti noti della scena musicale, tra cui EMAN il 19 ottobre e Mimmo Cavallaro il 20 ottobre.
Proiezioni e talk: incluso un interessante docufilm, “Angelo il pastore custode”, e un dibattito su come le filiere agricole corte contribuiscano allo sviluppo locale.
“Calabria a Km Zero” non è solo un evento dedicato alla scoperta dei sapori locali, ma anche un progetto che punta a promuovere uno stile di vita più sostenibile. Attraverso l’iniziativa “Filiere Corte e Mercati Locali”, finanziata dal PSR Calabria 2014-2022, l’obiettivo è potenziare la promozione e la commercializzazione dei prodotti a Km0, garantendo maggiore autonomia decisionale ai piccoli produttori e riducendo gli sprechi alimentari.